[Agrologie] Claude et Lydia Bourguignon

Alter Egaux a écrit:Incontournable.

Une vidéo de Claude, en sortant de l'ENA.

La mort des sols

Wikipedia : Les Bourguignon

Claude Bourguignon, né en 1951, est un ingénieur agronome français, ancien collaborateur de l'INRA connu pour ses travaux et expériences sur la microbiologie des sols. Fondateur du LAMS (Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols), il travaille en France, mais aussi en Europe, en Amérique et en Afrique.

Leur site : LAMS (Laboratoire d'Analyse Microbiologique des Sols)

Une vidéo des produits chimiques dans la cuisine :
La recette de la tarte aux pommes (version Claude et Lydia)

Les vidéos de leur site

Le livre noir de l’agriculture : écoutez notre entretien avec Isabelle Saporta (voir dans le lien pour l'interview)

lundi 4 avril 2011
Posté par David Naulin


Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Malgré son coût prohibitif, celle-ci ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. La confiance est rompue.

Pendant deux ans, Isabelle Saporta (auteur du documentaire Manger peut-il nuire à notre santé ?) a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette, du cours d’eau pollué aux cancers environnementaux provoqués par les pesticides, des animaux trop traités à l’antibiorésistance.

La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap et de revenir à davantage de raison. Mais si tout le monde s’accorde sur le constat d’échec, aucun responsable politique ne veut prendre le risque de s’attaquer aux fondements de l’agriculture intensive.

Loin de se contenter de brosser un tableau alarmiste, Isabelle Saporta avance des solutions simples. Pour les trouver, il suffit de savoir écouter ceux qui connaissaient le monde avant son délire productiviste. Ceux qui, aujourd’hui, travaillent d’arrache-pied à remettre les champs dans les sillons du bon sens paysan.

Oui, il y a scandale. Oui, il y a urgence. Oui, trois fois oui. « La France officielle, la France industrielle, la France des commissions et des instituts, la France des médailles et des révérences ne veut pas savoir ce qui se passe dans ce dossier des pesticides. ». C’est pour cela que nous avons décidé d’informer la France des simples citoyens. Et visiblement ce livre sur les pesticides dérange. Les attaques dénoncés par le Canard Enchaîné dont il est victime en sont la preuve (voir ci contre).

Plus de quatre mois après sa sortie et malgré les attaques et tentatives de déstabilisation du lobby nous sommes fiers de constater que "Pesticides, révélation sur un scandale français" est déjà un grand succès, grâce à vous !

Continuons à faire connaître ces révélations sur les pesticides autour de nous. Parlez-en autour de vous. À vos amis, comme aux libraires. Notre conviction profonde est que la France doit affronter les yeux ouverts le terrible dossier des pesticides